Что случится, если крупы хранить неправильно?Если в помещении кухни повышена влажность, а крупы хранятся в полиэтиленовых пакетах, то на них может появиться плесень. Она способствует разрушению продукта, появлению неприятного запаха и образованию токсинов. Для еды такая крупа уже непригодна.В крупах могут поселиться и насекомые, самый распространенный вид из которых – мукоед суринамский. Этот жучок коричневого цвета любит жить в муке, в сухофруктах и в разных крупах. Он их не только уничтожает, но и загрязняет. Если есть такие продукты, то можно получить пищевое отравление.Каждый продукт имеет определенный срок годности — это не обходит и крупы. Они не могут храниться вечно. Если крупа просрочена, то это не значит, что у нее испортился внешний вид, у нее может только поменяться запах. Чтобы такого не произошло с вашими запасами, нужно на каждом стеклянном контейнере с крупой клеить этикетку с датой покупки.Какие материалы лучше всего использоватьОсобых ограничений на выбор материала нет. Отлично подойдут:пластик;стекло;сталь;керамика.Крупы необходимо сразу же высыпать в банку и не оставлять в пакетах из полиэтилена.В противном случае может появиться плесень, что чревато возникновением токсических микроорганизмов, да и просто неприятного запаха. Продукт уже нельзя употреблять в пищу.Перед тем как будете пересыпать крупу в баночку, обязательно проверьте её на наличие насекомых (особенно муку). Там может жить суринамский мукоед, который не только съедает продукт, но и загрязняет его. Употребление такой крупы может привести к отравлению.Если вы выбрали пластиковую баночку, то убедитесь, что она хорошего качества.В противном случае может возникнуть неприятный запах, который со временем передастся и крупам.Также стоит помнить, что металлические ёмкости долго хранят прежние запахи.Галерея: баночки для круп своими руками (25 фото) Правила храненияПри покупке круп в магазине, обращайте внимание на их внешний вид, этикетку, где указан срок годности и дата изготовления. Если упаковка повреждена или в ней вы заметите инородные вкрапления, а также слипшиеся крупинки, то такой товар лучше не покупать.
